原料
小寬麵條: 150g, 醬油: 20ml, 麻辣醬: 15g, 米醋: 5ml, 香油: 5ml, 糖: 5g, 熟雞絲: 35g, 黃瓜絲: 20g, 辣椒絲: 10g, 綠豆芽: 10g
步驟
1將麵條按照上海冷麵製成後備用。
2將挑好的四季寶®花生醬加入麻辣醬調和;將黃瓜切絲,將辣椒切絲和綠豆芽放入沸水中焯燙一下,撈出瀝水備用。
3將麵條盛入碗中,加入調和好的四季寶®花生醬和醬油、醋、香油和糖等調料,再加上輔料即可。
小技巧
四季寶®柔滑花生醬醇厚香味正好和麻辣醬與醋的組合成為了一個完美的搭配,一香一辣,對於一碗雞絲涼麵所需要的調味是最好的選擇。