原料
西紅柿: 2個， 黑胡椒: 一小勺， 洋蔥: 1個， 鹽: 隨意， 大蒜: 3瓣， 番茄醬: 3勺， 肉糜: 1斤， 迷迭香: 少許， 橄欖油: 適量
步驟
1把洋蔥、蒜瓣切碎，蕃茄用開水浸泡去皮，然後也切碎備用。
2熱油鍋，下蒜末、洋蔥末爆香，再放入肉末炒散。
3加入蕃茄丁，炒均後調味。
4調味：鹽、黑椒粉、迷迭香、蕃茄醬各適量，根據自己的口味調整即可。再加入半碗水，蓋上鍋蓋悶煮片刻。以悶煮到呈糊狀及沒有多餘水份為準。
5起鍋裝密封碗，放涼後放入冰箱冷藏室，隨吃隨拿。可以放三四天左右，如果想一次做多些吃久一點，也可以分裝好放冷凍室，這樣儲放時間就更長了！
小技巧
如果吃不習慣橄欖油，換成普通油也不影響。但一定不要用花生油等味道重的油！
