超薄春餅 0

原料

麵粉: 2杯, 半溫水: 2杯, 鹽: 1小勺

步驟

12杯麵粉、2杯半溫水,1小勺鹽,混合均勻

21個小時後,燒熱平底鍋。舀入一勺麵糊,攤開成一張薄餅

3小火,餅皮鼓起氣泡後,翻一面1分鐘就好了

4塗上蝦醬或者豆醬,鋪上喜歡的蔬菜,捲起就可以了

小技巧

可以做十幾張8寸左右的春餅,可以卷生菜,也可以卷熟菜,在這個季節是最中意的了。

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