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原料
霸王花: 半斤, 豬骨: 2條筒骨, 蜜棗: 2顆, 南杏:北杏: 2:1, 無花果: 5顆, 鹽: 適量
步驟
1水加入南北杏先浸浸,放入霸王花、豬骨、蜜棗、無花果,大火加熱至沸騰後轉中小火,煲1.5小時至2小時,後撥走湯上的油,關火後加鹽,完成。
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2撈出材料粘生抽食用。
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3湯清甜。
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霸王花: 半斤, 豬骨: 2條筒骨, 蜜棗: 2顆, 南杏:北杏: 2:1, 無花果: 5顆, 鹽: 適量
1水加入南北杏先浸浸,放入霸王花、豬骨、蜜棗、無花果,大火加熱至沸騰後轉中小火,煲1.5小時至2小時,後撥走湯上的油,關火後加鹽,完成。
2撈出材料粘生抽食用。
3湯清甜。