原料
米飯: 1碗， 黃瓜: 半根， 火腿: 1塊， 雞蛋: 1個， 西蘭花: 3朵， 橄欖油: 1勺， 鹽: 1/2勺
步驟
1黃瓜去芯，然後切成丁 PS：不去芯也可以，但因為黃瓜芯太軟，會影響到口感哦
2火腿切成丁 PS：可以儘量切小一點哦，方便寶寶的咀嚼
3將準備好的雞蛋打成蛋液
4在熟米飯中加入切好的黃瓜丁、火腿丁，打好的蛋液，鹽，並且攪拌均勻 PS：最好用隔夜飯，因為不僅營養豐富，還會有沙沙的口感
5鍋中倒入橄欖油。將攪拌好的米飯放入鍋中，並壓成狀 PS：用鏟子輕壓米飯成米餅，這樣受熱均勻
6把壓好的米餅的正反面煎成金黃色
7出鍋後切成塊 PS：切塊的大小可根據寶寶的具體情況而定哦
8最後可以放上西蘭花做裝飾哦，香脆的口感十分誘人！ PS：西蘭花最好是煮熟的哈
9米餅晚餐就這樣做好了~
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小技巧
黃瓜：富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養素。黃瓜所含的鉀鹽十分豐富，具有加速血液新陳代謝、排泄體內多餘鹽分的作用，故腎炎、膀胱炎患者生食黃瓜，對機體康復有良好的效果。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑製糖類物質轉變為脂肪 雞蛋：所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等 火腿：富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響 西蘭花：有增強機體免疫功能，菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力 過敏提示：容易引起過敏反應的食物主要包括：牛奶、雞蛋、花生、堅果(如腰果和胡桃)、小麥、大豆、魚和貝類，90%的過敏反應是由於添加這些食物而引起的。因此，添加這些食物時，要注意觀察孩子有沒有異常反應。如果懷疑孩子有過敏反應，可以帶孩子到醫院，向兒科醫生諮詢，必要時醫生會為孩子進行過敏原的測試 PS：每個寶寶根據不同的體質，可能食物過敏源各不相同
