原料
紅豆: 隨意，別太少， 糖: 隨意，我喜歡甜些， 海珊瑚（固定紅豆的）: 想用什麼固定都可以，做果醬的那種就行， 蓮藕粉（可選，增加口感）: 不要太多，一湯匙便可， 地瓜粉（可選，增加口感）: 同上
步驟
1先把紅豆分兩份，各自加糖放電鍋煮到熟
2趁紅豆在煮的時候，來泡開海珊瑚， 也把地瓜粉和蓮藕粉用水化開備用
3等紅豆煮好之後，把一份丟進果汁機，與泡開的海珊瑚打碎
4將打碎的紅豆用小火加熱。 注意！要一直攪拌要不然會焦鍋底，因為海珊瑚遇熱會凝固
5攪拌到紅豆泥滾了，再倒入沒打碎的另一半紅豆，地瓜粉蓮藕粉也一起倒下去，繼續攪拌！
6滾了就可以放著等它涼，涼了就凝固了！
小技巧
怕脹氣的人在紅豆里加點鹽巴就可以解決囉！
