原料
紅豆: 400g， 紅棗: 4顆， 白糖: 適量， :
步驟
1把紅豆稱好，不好的挑出來，然後清洗乾淨。
2把紅豆浸泡在水裡(最少2個小時），我是浸泡的整個下午4.5小時左右）
3紅棗去子，清洗乾淨，也用水浸泡。
4浸泡好，再清洗，把紅棗和紅豆一起放入高壓鍋煮。（用高壓鍋是想時間快一些，如果不趕時間，用鍋慢慢熬制，水燒開時不停的攪拌也可以，小時候，我媽媽就是這樣熬制。）
5高壓鍋壓好出鍋，放入攪拌機打醬。（太干，可以把煲的紅豆湯水放點進去攪拌機一起打）
6在液化氣上用平底鍋燒熱，然入放入打好的醬，放入白砂糖，不停的攪拌，感覺拌勻，糖溶化在醬里，就可以關火了。
7放涼，用保鮮袋打包，或者放入密封的碗里，放冰箱保存。
小技巧
如果是近一周內吃，放入冰箱保鮮層就好。
