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原料
木耳: , 花生米: , 土豆粉條: , 腐竹: , 胡蘿蔔和豆芽: , 香蔥: , 香油: , 米醋: , 生抽: , 白糖: , 鹽: , 雞精: , 辣椒油:
步驟
1干腐竹泡發切成段,胡蘿蔔切片,香蔥切段。
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2將粉條提前用水浸泡兩個小時,然後將木耳、粉條和豆芽過水焯一遍,一分鐘就可以了,撈出過涼水,控干水分
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3然後將切好的腐竹,胡蘿蔔和香蔥段倒進去,放入調料一起拌勻就可以啦?超級簡單有木有
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4忘記了一個步驟,花生米要提前煮熟,然後用冷水過一下。
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小技巧
家裡有娃,所以沒有放辣椒油。喜歡吃辣的小夥伴自行調整吧