原料
白色麵糰材料:: , 麵粉: 100克, 水: 50克, 酵母: 1克, 黃色麵糰材料:: , 南瓜泥: 105克, 麵粉: 200克, 酵母: 3克, 可可粉: 少許, 黑芝麻: 適量
步驟
1將白色麵糰的所有材料混合均勻,揉成光滑的麵糰,醒發至1.5倍大。將黃色麵糰的所有材料混合均勻,揉成光滑的麵糰,醒發至1.5倍大,南瓜泥發麵團排氣揉勻,揪成均勻的劑子
2小劑子揉成橢圓形的蜜蜂身體
3用可可粉與發好的白麵粉團調成棕色,搓成細條,用水粘在小蜜蜂身體的前半部分,如圖。
4用發好的白麵糰捏兩個小翅膀用水粘在小蜜蜂身體的兩側上方,用黑芝麻作為眼睛粘在小蜜蜂的頭部,一隻可愛的小蜜蜂就做好了。涼水上鍋,醒發20分鐘,開火,由於蜜蜂個頭較小,水開後計時10分鐘,關火,3分鐘後揭鍋蓋就好了。
5一群小蜜蜂是不是更可愛呀