原料
西紅柿: 兩個， 細芹菜: 四五顆， 蔥花: 兩顆， 白蘿蔔: 少量， 貓耳朵面: 多量(根據個人喜好)， 生抽: 非常少量， 鹽: 根據個人口感， 雞精: 少量
步驟
1將西紅柿切片，干鍋不加油加入一半的西紅柿熬成汁，加水煮沸(大火)
2加入貓耳朵面，期間加入白蘿蔔再至煮沸(中火)
3加入剩餘西紅柿、細芹菜碎末、蔥花，同時加入生抽、雞精、鹽調味(小火)
4煮沸後出鍋(湯冒泡)
小技巧
每次加食材再至煮沸就是待湯再次冒泡，加入芹菜蔥花後不要熬太長時間，只要煮沸即可，注意火候的掌控，否則菜會蔫，清香味會變淡~
