原料
中筋麵粉: 400克， 食用油: 50克， 鹽: 5克， 酵母: 5克， 雞蛋: 1個， 牛奶: 120克， 白芝麻（表面）: 適量， 食用油（表面）: 適量， 洋蔥（表面）: 六分之一個
步驟
1所有麵糰材料混合揉成光滑均勻的麵糰，放到溫暖處發酵至兩倍大小
2發酵好的麵糰排氣後均勻分成兩份，略微滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
3一班的洋蔥切絲，泡在小半碗水中，揉捏洋蔥使其出汁，做好洋蔥水備用
4另一半洋蔥切末備用
5取一塊鬆弛好的麵糰，擀開成周圍厚中間薄的樣子，如圖，然後均勻塗上兩遍洋蔥水
6均勻粘上一層白芝麻，用手略按壓使芝麻粘牢
7用饢針在饢上戳出花紋
8刷上一層薄薄的食用油，鬆弛15分鐘
9放在預熱好210度的烤箱中烤15分鐘左右到顏色金黃就好啦
