原料
黃豆: 100g， 水: 1000g， 蔥花: 一小把， 榨菜: 半包， 紫菜: 一小把， 醬油: 適量， 醋: 適量， 香油: 幾滴， 蝦米: 一小把
步驟
1黃豆晚上提前洗凈，用乾淨的水泡一夜。
2早上把泡好的黃豆和水放入豆漿機，啟動濕豆程序。
3把熟豆漿倒出過濾出豆渣，用奶鍋煮熟滾兩分鐘關火
4開始調內酯，一般放2.5-3克內酯用一小勺溫水化開，倒入熱豆漿，[最好85度],攪勻。
5用盆蓋住保溫15分鐘。
6用淺勺片成薄片裝碗，加入所有調料，就可以吃啦
小技巧
內酯為葡萄糖內酯，一般烘培用品店才有售。
