原料
糯米粉: 100g， 溫水: 55g， 抹茶粉: 1g， 芝麻粉: 5g， 碟豆花粉: 1g， 豆沙餡兒: 30g
步驟
1準備好圖上的這些食材，我們就可以開始了。
2糯米粉加入溫水和成團
3把和成的糯米糰分出20g，用開水煮開浮出水面後撈起
4把煮好的20g糯米趁熱加到剛剛和好的粉團中，揉成團，揉的時候會非常黏，所以另外準備一點點粉在旁邊備用
5直到揉成一團很有韌性的麵糰
6平均分成五份，有幾個顏色就分成幾份，記得另外多留出一份白色的
7把各種粉加入麵糰中揉成各個顏色，從白色里分出15g加深可可粉做黑色部分就可以了
8取出15g黃色麵糰揉成凹槽狀
9填入4g豆沙餡兒
10把餡料包好後，再輕輕的搓圓搓光滑。
11搓圓按扁搓成圖上樣子
12用手指按壓兩邊成半錐形狀
13然後用筷子或者其他圓形東西做輔助壓出凹槽，再把兩邊捏尖
14取一塊2g白色的壓成扁橢圓形
15用一點點水抹一下黃色表面然後貼上去作為肚子（底下可以墊一張油紙或者灑點粉，這樣等下做完成品不會粘住，幫助移動
16取2顆綠豆大小按扁
17用牙籤幫助蘸點薄薄的水粘住
18按好之後的樣子
19再取2個綠豆更小的黑色像上個步驟一樣粘住
20取小部分黑色麵糰搓成細長條用牙籤截取圖上那樣對摺黏到臉上去
21用同樣的方式做好龍貓臉上的各個零件
22做好的龍貓排排坐
23水開之後下鍋，等所以都浮起來就熟了
24立刻盛起來
25還有做了一個紫薯的，可愛吧~
26龍貓真身顏色，?
小技巧
整個過程中 都要及時蓋上保鮮膜 防止麵糰變干哦～ 如果黑色小麵糰比較干 可以加少許水 揉至麵糰吸收 再繼續操作～
