糯米燒賣 0

原料

糯米: 克, 肉末: 克, 干香菇: 朵, 冬筍: , 乾貝: , 生抽: 勺, 老抽: 勺, 料酒: 勺, 糖: 克, 鹽: 克, 食用油: 克

步驟

1煮糯米飯,在煮飯的同時把干香菇 冬筍切小丁 乾貝洗凈放入料酒生薑隔水蒸熟

2鍋里放入油 把肉末煸炒變色加入蒸熟的乾貝(乾貝用勺子碾碎)干香菇 冬筍丁翻炒 用鹽糖生抽調味 老抽調色關火 加入煮熟後糯米飯拌勻 顏色 咸甜可以按照自己喜好調整

3用市場買的大餃子皮或者可以定製燒賣皮把調味後的糯米飯包好 上鍋蒸

4蒸8分鐘左右即可

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