原料
香菇: 3-5朵， 豬肉陷: 150克， 海天黃豆醬: 一小碗
步驟
1準備肉餡，這個肉餡也不用非得150克，差不多就行。
2香菇切丁
3黃豆醬放清水攪拌成水狀，這個水可多放可少放，我因為香菇沒有提前用開水過熟所以我就多放了點水
4鍋內放油，油熱後放肉餡炒熟，再放香菇丁翻炒幾遍（我這個油熱後放了點蔥花，可不放）
5倒入放了水的海天黃豆醬，燒開後繼續大火，把水分熬的差不多了，稍微有點稠的狀態就可以關火了，不用太粘稠，因為關火涼了以後還會繼續變稠。
6做好的樣子，這個可以一次多做點放在冰箱裡
小技巧
我喜歡海天黃豆醬做出來的這個味道，偏甜口，做炸醬麵棒棒噠，兒子也愛吃
