原料
淡奶油: 250ml， 純牛奶: 185克， 細砂糖: 85克， 煉乳: 10克， 低筋麵粉: 20克， 蛋黃: 4個
步驟
1準備材料。
2將淡奶油、牛奶、煉乳和細砂糖加入鍋中。
3小火加熱，融化細砂糖，但不要煮沸。
4將四個雞蛋的蛋黃取出，攪拌均勻，倒入冷卻後的蛋撻液中攪拌均勻。 答應我一定要等到蛋撻液完全冷卻好嗎？
5加入過篩後的低筋麵粉，攪拌均勻，將蛋撻液過篩。
6這是過篩好的蛋撻液。
7將蛋撻液倒入蛋撻皮中，八分滿。
8烤箱預熱五分鐘，200度。 大概中層烤25分鐘。
9等到葡撻表面上色、有些焦糖色即可出爐。
10新鮮出爐的葡撻最好吃了！
