原料
無鹽黃油: 112克， 細砂糖: 105克， 全蛋: 105克， 低筋麵粉: 125克， 泡打粉: 2克
步驟
1將奶油切成小塊。
2在奶油中分二至三次加如細砂糖，攪拌均勻使其溶解。
3用電動攪拌器微打發。
4麵糊呈鵝黃色的色澤，即是打髮狀態。
5麥子廚房多功能蛋糕更換成心形小蛋糕烤盤，最高溫開始預熱。
6全蛋打散分二至三次慢慢加入。
7將泡打粉倒入低筋麵粉中，用篩子過篩加入麵糊中。
8用橡皮刮刀將麵糊充分攪拌均勻，至麵糊成光滑濃稠狀。
9使用挖球匙將麵糊裝入已預熱好的容器內，烤5分鐘左右。
10將做好的小蛋糕放入盤子。
11增白色用的是奶油裝飾，再加上水果片，或者糖珠，根據自己有的材料來裝飾即可。
小技巧
該食譜使用麥子廚房多功能華夫餅機的愛心蛋糕盤
