土豆: 2－3個， 酸黃瓜: 3根， 雞蛋: 1個， 淡奶油: 一點點， 胡椒粉: 一點點， 鹽: 少許， 牛奶: 少許
1土豆去皮切片，放入蒸鍋，蒸熟
2將土豆片放入 袋子中，碾壓成泥
3雞蛋煮熟切丁，酸黃瓜切丁，少許鹽，攪拌
4將土豆泥和雞蛋酸黃瓜丁混合，少許牛奶及淡奶油，胡椒粉磨一點點，充分攪拌
5儘量少鹽，用勺子，挖成圓形，盛入盤中
6叮叮叮叮，完成啦
