魷魚100g, 洋蔥100g, 辣椒50g, 雞粉:5g, 鹽5g, 辣椒油5g, 醋5g, 生抽10g, 料酒10g
1 1、 洋蔥洗凈切絲。
2 2、 魷魚洗凈切絲。
3 3、 洋蔥入沸水中汆一遍;
4 4、 將魷魚放入沸水中煮熟,撈出,與洋蔥一起擺盤。
5 5、 油鍋燒熱,放辣椒爆香
6 6、 放鹽、雞粉、辣椒油、生抽、料酒炒香,製成味汁。
7 7、 將味汁淋在洋蔥、魷魚絲上,吃時拌勻即可。
8 大功告成~~
魷魚一定要燙熟,不然食後會導致大腸運動失調。