培根適量, 蘆筍適量, 鹽適量, 生抽適量, 料酒適量, 大蒜適量, 五香粉適量, 雞精適量
1 原料圖。
2 將蘆筍切成斜段，培根切成條，蒜拍碎備用。
3 鍋中放入適量水燒沸，放入蘆筍焯水1分鐘去青味，撈出瀝干水分。
4 鍋中放入適量油燒熱，放入大蒜，五香粉爆香。
5 放入培根煸炒。
6 放入料酒，滴幾滴生抽繼續煸炒。
7 放入蘆筍。
8 放入適量鹽，雞精盛出即食。
蘆筍雖嫩，但避免不了裡面會有幾根根部皮老的，吃時需要將皮老的蘆筍根部颳去老皮。這樣吃起來味道更加鮮美。
