松茸7朵, 瘦肉350G, 紅棗4顆, 姜3片, 新會陳皮1/3個, 鹽適量
1 松茸先用清水洗一下,再用水泡干,泡菇的水不要倒掉哦;
2 陳皮清洗一下,紅棗也洗凈去核備用;
3 瘦肉切厚片,姜三片;
4 鍋中放適量清水,冷水下瘦肉和薑片;
5 水開後把血沫撇掉;
6 松茸連同泡松茸的水一起倒入鍋中,陳皮,紅棗也一併加入;
7 再次大火煮開,後轉小火煲約1.5個小時即可,食用時加少許鹽調味!
我的紅棗比較大個,如果是小個的,可以放7個左右!