姬松茸: , 冬筍: , 黃芪: 三四片, 白鬍椒: , 糖: , 豆漿: , 鹽: , 姜:
1先把鮮姬松茸洗白白!
2把蘑菇切成片,冬筍一樣切成片
3先把筍片過水燙一下,除去澀味。
4起油鍋,蘑菇和筍片炒香,再倒入湯鍋中。
5放入薑片、黃芪、白鬍椒粉,少許白糖(主要提鮮)。
6大火燒開之後調至小火,慢慢燉煮,至於時間嘛……看自己喜歡嘍!
7覺得時間差不多就可以倒入豆漿啦!
8臨要喝的時候再放鹽即可!
豆漿一碗就夠!不用太多! 還可以往裡放娃娃菜煮著吃也很棒!