麻婆豆腐的做法 0

原料

豆腐

步驟

1 肉切成肉末，備用

2 鍋內倒油，倒入蒜末，蔥花爆香，把肉末倒入進行翻炒，炒至肉變色為止

3 倒入鄲縣豆瓣醬，炒出紅油，加入一小碗水

4 把切好的豆腐塊倒入

5 鄲縣豆瓣醬本來就咸，所以我沒有加鹽，只是放了少許胡椒麵和孜然面，悶了20分鐘，

6 二十分種應該就可以收汁了，我想叫湯更稠一點，所以我用水澱粉勾了一個欠

7 臨出鍋加了少許味精，翻炒勻，即可裝盤

8 開吃啦

相關菜譜