培根炒花菜的做法 0

簡介

菜花的吃法有干鍋的、番茄炒的、芝士?h的、肉片炒的……今天試試培根炒的。培根用的是帶走淡淡煙燻味道的,再用鍋子煎一煎,帶點兒焦香味兒。

原料

培根1條, 花菜200g, 香蔥1根, 鹽1g, 白砂糖1g, 香油少許, 食用油適量

步驟

1 菜花也叫花菜,掰成一小朵一小朵的。

2 燒一鍋開水,菜花汆水後撈出備用。

3 培根一條切成1CM寬窄的條。

4 香蔥切成小蔥花備用。

5 鍋里放油(如果培根比較肥,也可以不放油)加熱,把培根放入鍋內。

6 將培根煸炒出香味兒。

7 將蔥花放入稍微煸炒幾下。

8 倒入汆過水的菜花翻炒幾下。

9 加入白砂糖、鹽、香油翻炒均勻。

10 裝盤即可。

11 拍個成品圖。

12 再來一張。

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