筍乾一包, 五花肉300g, 鹽適量, 老抽適量, 雞精適量
1 玉蘭尖一包（一般超市都有賣）拆開洗凈，五花肉洗凈切薄片待用
2 炒鍋燒熱，下切好的五花肉翻炒至兩面金黃
3 加入玉蘭尖翻炒約兩分鐘
4 加入適量鹽，醬油，清水半碗，翻炒均勻後，蓋上鍋蓋中火燜煮5分鐘
5 加入適量雞精，裝盤
