簡介
分享家常美味
原料
鮮蝦500g, 油適量, 鹽適量, 雞蛋適量, 麵粉適量, 麵包糠適量, 胡椒粉適量
步驟
1 準備好所有的食材和調料。
2 鮮蝦去頭、去殼、留蝦尾，洗凈
3 從背部剖開，除去沙線洗凈，瀝干水分，加鹽、胡椒粉腌漬入味
4 先沾一層麵粉，再沾一層雞蛋液，最後裹勻麵包糠
5 逐個拍實，整理整齊
6 下溫油中炸金黃色
7 做好了，裝盤開吃吧！
小技巧
配椒鹽、辣醬油食用
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鮮蝦500g, 油適量, 鹽適量, 雞蛋適量, 麵粉適量, 麵包糠適量, 胡椒粉適量
1 準備好所有的食材和調料。
2 鮮蝦去頭、去殼、留蝦尾，洗凈
3 從背部剖開，除去沙線洗凈，瀝干水分，加鹽、胡椒粉腌漬入味
4 先沾一層麵粉，再沾一層雞蛋液，最後裹勻麵包糠
5 逐個拍實，整理整齊
6 下溫油中炸金黃色
7 做好了，裝盤開吃吧！
配椒鹽、辣醬油食用
