原料
排骨400克, 洋蔥半個, 胡蘿蔔1個, 土豆1個, 大蒜5瓣, 韓式辣椒醬50ML, 細砂糖10ML, 醬油15ML, 鹽2ML
步驟
1 土豆，胡蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切片備用。
2 排骨洗凈，和土豆，胡蘿蔔，洋蔥一起放入內膽，放入韓式辣醬等所有調料。
3 把調料和食材攪拌均勻，腌制10-20分鐘。
4 內膽里加入一小杯水。
5 將內膽外表面擦乾淨放入鍋體，輕輕旋轉內膽，按「營養燉」按鍵到排骨，此時指示等閃爍，閃爍7秒後功能燈持續點亮，就可以了。
6 排骨燉好後，相應功能指示等會熄滅，會切換到「保溫」燈亮，聽到「滴」聲，待浮子落下就可以打開蓋子了。
小技巧
1.排骨最好多腌制一會，如果時間允許1小時更入味。
2.水不要加的太多了，我這次加的略多了些。如果燉熟的排骨里湯汁過多，可以倒回炒鍋里收一下湯汁。
3.每個電壓力鍋的操作方法和功能不同，博文只提供食譜，具體使用電壓力鍋的操作方法還是根據您家裡平時的使用方法。
