日食記の玉子蝦仁 0

簡介

NU-JK100W是松下即將上市的一台多功能的原味爐，集合了烤箱、炸鍋、消毒櫃、微波爐、酸奶機、蒸箱等多種功能，一機多用，顏值高，節省廚房空間，15L全腔容量，電腦液晶展示，滿足全家人的需求。

8月下旬，下廚房市集首發，敬請期待。

原料

黃瓜 一條, 蝦 若干, 日本豆腐 2個, 青豆 若干

步驟

1黃瓜切片，裝入圓盤

2蝦清洗後去蝦頭，去除表殼，挑出蝦線。

3日本豆腐切約 1cm的厚塊

4把切好的日本豆腐鋪在黃瓜片上，豆腐表面各擺放一隻蝦仁。裝點青豆，撒少許鹽，準備入蒸屜。

5120度快速蒸（5分鐘）即可，保持豆腐與蝦鮮嫩的口感。

6你以為她只是蒸箱，其實也是烤箱哦！

7這個桑拿有點熱呀。

8把蒸出來的水份倒入碗中，加少許澱粉調均勻（如果水份過少，可適量添加少許水）。把水澱粉倒入鍋中，加入少許一品鮮（醬油），待形成薄薄的芡汁之後關火。

9把芡汁倒入小碗，澆再蒸好的玉子蝦仁上。

10玉子蝦仁做好啦！晶瑩剔透！流口水啊！

小技巧

重要的事情說三遍：8月下旬，下廚房市集首發，敬請期待。