倉小豆刨冰 0

原料

倉小豆 250g, 白糖 適量, 煉乳 適量, 椰奶 一聽, 碎冰 適量

步驟

1豆子泡一晚，加水煮爛

2煮熟的豆子放在勺子內壓碎，過濾水分。也可根據個人喜好留出一部分整顆的。

3加入椰奶或牛奶或奶油進一步熬，讓香味進入豆子中。同時依個人喜好加糖

4趁熱把熬好的豆沙倒在碎冰上，靜止幾分鐘後紅豆沙凝結，澆少許煉乳點綴

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