鯽魚, 正陽和豆瓣醬, 蔥
1三條鯽魚肚子裡的魚籽,鯉魚的沒鯽魚的好吃,鯽魚的魚籽細嫩
2配料:正陽和豆瓣醬
3鍋上火將油燒至五成熱,放入蔥末炒香然後把魚籽倒入鍋內
4魚籽細嫩,一炒就散開了
5加入豆瓣醬,炒出香味,添少許水,煮沸後,改小火收汁成濃稠狀