簡介
兒子不愛吃魚，愛吃土豆，為了補充營養，想出此方，土豆與魚的完美結合，味道也確實是相當的棒，我忍著只吃了一塊，剩餘的都在兒子肚裡了！這也就是我的目的！
原料
鱈魚（超市買） 一袋, 土豆 一個（小的就兩個）, 生粉或麵粉 適量, 鹽 少許, 蚝油 少許
步驟
1鱈魚洗凈去皮，切塊送料理機攪拌成泥。加胡椒粉鹽蚝油姜粉（我還加了一點椒鹽）拌勻（這些足夠去腥了）
2土豆微波3分鐘，取出搗成泥，與鱈魚泥混合，根據情況，適量加麵粉和鹽，攪拌均勻，能取部分團成球狀，另取一碗放半碗麵包糠，土豆鱈魚泥球放入麵包糠中一滾，渾身沾滿麵包糠，放入油鍋小火炸至兩面金黃（我把裹上麵包糠的土豆鱈魚球按扁了炸的）
小技巧
開始炸的幾個沒放麵粉，雖然能搓成團但是到油鍋里就有些散，後來放些麵粉就成型了，以後還可以再放些雞蛋。
