簡介
被菜市攤主力推的姜芽，買回家試試，確實爽口而且不辣。
原料
步驟
1肉切片，蟹味菇和姜芽洗淨，小米辣椒切斜片。
2熱鍋下油，先炒肉，烹料酒，再把蟹味菇和姜芽放入翻炒片刻，放鹽和生抽，出鍋前扔入小米辣椒。開吃。
小技巧
梅花肉肥肉少而且嫩 保留姜的原味， 不放蔥和蒜。
被菜市攤主力推的姜芽，買回家試試，確實爽口而且不辣。
1肉切片，蟹味菇和姜芽洗淨，小米辣椒切斜片。
2熱鍋下油，先炒肉，烹料酒，再把蟹味菇和姜芽放入翻炒片刻，放鹽和生抽，出鍋前扔入小米辣椒。開吃。
梅花肉肥肉少而且嫩 保留姜的原味， 不放蔥和蒜。
