原料
折耳根, 臘肉, 蒜片, 醬油, 糖, 鹽, 雞精
步驟
1)折耳根用清水洗過後，用手摺成段，大蒜切片備用。
2)臘肉洗凈切成細絲。
3)過中放少許油，待熱後，將切成細絲臘肉放入鍋中翻炒，直至臘肉肥肉部分變成透明色，熟了，然後盛出。
4)加入大蒜煸炒出香味。這時再放入魚腥草、臘肉、鹽、醬油、糖，翻炒均勻即可。
折耳根, 臘肉, 蒜片, 醬油, 糖, 鹽, 雞精
1)折耳根用清水洗過後，用手摺成段，大蒜切片備用。
2)臘肉洗凈切成細絲。
3)過中放少許油，待熱後，將切成細絲臘肉放入鍋中翻炒，直至臘肉肥肉部分變成透明色，熟了，然後盛出。
4)加入大蒜煸炒出香味。這時再放入魚腥草、臘肉、鹽、醬油、糖，翻炒均勻即可。
