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簡介
牛油果沒啥味道,用來炒飯,就需要魚露親自出面啦,這一來,滿嘴鮮香,三秒功夫已經吃了兩勺啦O(∩_∩)O哈哈~
原料
牛油果, 沙蝦, 米飯, 橄欖油, 魚露, 生抽
步驟
1食材:沙蝦、牛油果、黑橄欖和米飯。
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2將沙蝦洗凈,剝殼,用適量的餓食鹽腌制一會。
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3將牛油果洗凈,去皮,切粒。
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4熱油鍋。
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5放入沙蝦。 煸炒變色,撈起,待用。
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6原鍋倒入適量的橄欖油。
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7放入米飯,炒散。
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8放入黑橄欖和牛油果,炒勻。
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9將蝦仁回鍋。
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10倒入適量的生抽調色,炒勻。
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11倒入適量的魚露調味,炒勻,即可關火。
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