簡介
營養補充站：18g脂肪，14g蛋白質，33g碳水化合物，1486千焦熱量（355千卡）。
原料
熟土豆600g，蘋果400g，古老也奶酪150g，橄欖油2湯匙（30ml），鹽1/2茶匙（3g），白鬍椒粉1/3茶匙（2g）
步驟
1、熟土豆和蘋果去皮，將熟土豆、蘋果和古老也奶酪分別用擦板擦成細絲，放入碗中混合均勻，再用鹽和白鬍椒粉調味。 2、中火加熱不粘鍋中的橄欖油，將土豆絲、蘋果絲和古老也奶酪絲（100g）放入鍋中翻炒5分鐘，然後用木鏟將土豆絲、蘋果絲和古老也奶酪絲整理成圓餅的形狀，再轉小火慢慢煎制15分鐘。 3、將奶酪土豆餅翻面，繼續用小火慢慢煎制10分鐘。 4、最後將餘下的古老也奶酪絲（50g）均勻地鋪在奶酪土豆餅上，蓋上鍋蓋加熱3分鐘，至奶酪完全融化即可。
