簡介
說起韓式代表美食，大家最喜歡的是什麼呢？我和BuBu想都不用想就會喊烤五花肉~但是買來五花肉在家直接烤起感覺味道還是差了那麼一點點~後來試了這個腌制烤五花肉的做法~味道吃起來太正了~毫不遜色於韓式燒烤店裡的烤五花肉~所以呢juju給自己家人做的時候順便拍起這個短視頻給大家分享拉~
原料
梨 1個, 洋蔥 半個, 生薑 4小片, 蒜 4粒, 蔥 1個, 砂糖 2大勺, 醬油 2大勺, 蜂蜜 1大勺, 胡椒粉 少許, 芝麻油 1勺, 辣椒粉 1勺（可省）, 韓國辣椒醬 2-3勺, 五花肉 450g
步驟
1梨，洋蔥，生薑和蒜去皮切成小塊
2放進攪拌機攪拌成泥
3切片的五花肉里倒入步驟2做好的醬料，再加入蔥，砂糖，醬油，蜂蜜，胡椒粉，芝麻油和辣椒粉
4最後倒入韓國辣椒醬，攪拌均勻
5密封好，放進冰箱腌制30分鐘以上
6調中火，把五花肉一片片放上去烤，也可以全部倒進去一起炒，要注意的是因為五花肉沾上很多料，所以很容易烤焦，烤的時候要格外注意
7出鍋的五花肉，放進生菜里，放上韓國拌醬
8包好送進嘴裡哈！！！
小技巧
炒或烤五花肉的時候注意的是因為五花肉沾上很多料，所以很容易烤焦，烤的時候要格外小心
