豬肉, 生薑, 雞胗, 枸杞, 當歸
1豬肉切片,比平時炒菜用的稍微厚點。
2生薑去皮,切成姜塊。雞胗洗凈,切小塊。
3燉鍋里,放入清水,薑片,豬肉,雞胗,枸杞,當歸,開火至老火湯。
4燉好之後加鹽調味。
這是用雞胗燒剩下的雞胗,直接拿些來燉湯。