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簡介
「扁豆是甘淡溫和的健脾化濕藥,能健脾和中、消暑清熱、解毒消腫,適用於脾胃虛弱、便溏腹瀉、體倦乏力、水腫、白帶異常以及夏季暑濕引起的嘔吐、腹瀉、胸悶等病症。扁豆高鉀低鈉,經常食有有利於保護心腦血管,調節血壓。扁豆還具有除濕止瀉的功效。」
原料
用料, 主料扁豆200克, , 輔料油3湯勺, , 鹽0.5勺, , 味精0.5勺
步驟
1食材:扁豆(已摘洗)
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2在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入摘洗好的扁豆翻炒翻炒。
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3接著,加適量的清水。
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4翻炒翻炒至熟。
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5然後,加0.5勺鹽。 加0.5勺味精。 調味炒勻,即可。
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6最後上卓咯
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小技巧
菜的味道根據自己的口味就行了。