簡介
仿佛離我挺遙遠！ 回家後整理了一下師傅給的方子，找出需要的材料，自己又做了一遍，真的挺簡單的，也好吃。LG和女兒都喜歡，再帶了一些給老爸老媽去嘗嘗，突然覺得這樣簡簡單單的生活也挺好，沒有供房還貸的壓力，無需拚命工作掙錢養家。有家無須大，有個溫馨甜蜜的小窩就行。家裝不必奢侈豪華，有個乾淨整潔的廚房就好。只要有愛有親情，一樣可以做出有滋有味的美味來，幸福其實離我們並不遠。
原料
淡奶油 250ml, 咖啡液 120ml, 牛奶 250ml, 糖 50克, 魚膠片 15克, 堅果碎 少許
步驟
1備好材料
2魚膠片放碗里用冷水泡軟
3牛奶、淡奶油、咖啡液、白糖混合，加熱至90度左右
4攪拌至糖融化關火，加入泡軟的明膠片，融化後混合拌勻
5倒入容器里，晾涼後蓋上蓋
6放入冰箱冷藏至凝固，撒上少許烤熟的堅果碎即可
