咖啡凍 0

簡介

數量：6個

原料

細砂糖150公克，吉利T30公克，即溶咖啡10公克，水1380cc，奶精適量

步驟

1.取一鋼盆，放入細砂糖加入吉利T以直型打蛋器拌勻。 2.取一小鍋，倒入1300cc的水，放入作法1，以湯匙攪拌均勻，再開小火煮沸。 3.即溶咖啡用80cc的水調勻，倒入作法2中拌勻關火，趁熱倒入果凍模中，待涼放入冰箱，食用時取出淋上奶精即可。

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