明天元宵了,今天做湯圓。
糯米粉 200克, 粟粉 100克, 糯米粉 50克 （與粟粉混合）, 香芋泥, 花生 （碎）, 芝麻 適量, 白糖 適量, 薑汁 60ML, 糖 (有紅糖就用紅糖,味道會好吃一些)
1把二種粉分別加開水揉成麵糰
2香芋蒸熟搗成泥待涼,芝麻花生碾碎,白糖和在一起
3分別擀開二個麵糰,然後二個疊在一起捲起來,粟粉容易碎要包在裡面.分別弄成大小相同的丸子壓扁包入餡
4薑汁加糖加水煮開,下湯丸,煮至浮起即可
