豆腐，肉糜，白糖，鹽，雞精，油
1.豆腐切丁。 2.鍋中倒油，燒熱，放入肉糜，炒到變色後，加入豆腐丁，輕輕地翻炒。 3.將麻婆豆腐調料用水調成糊狀後，倒入鍋中，翻炒均勻。 4.加入少許的白糖和鹽，稍微蓋鍋煮一下，使豆腐能夠入味。 5.加入雞精裝盤盛出。
