簡介
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原料
高湯, 蝦仁, 雞胸, 玉蘭片, 魷魚, 青椒, 藕粉, 蒜, 鹽, 胡椒, 米飯
步驟
1首先將所有的材料切丁，然後雞胸+澱粉抓一下，蝦仁+料酒+白鬍椒抓一下，魷魚+白鬍椒抓一下
2然後再將它們和玉蘭片以此焯水
3最後起鍋，放油，超香蒜片後將蝦仁，雞塊，玉蘭片，魷魚下鍋，略炒之後加入高湯，再用藕粉勾芡，最後用白鬍椒和鹽調味，這樣白汁就做好了
4鍋巴
5米飯撲在了半圓形的漏勺上面，下鍋去炸了
6在鍋巴下面墊上一片培根之後將餡料放入半圓的鍋巴中
7在鍋巴的邊上放上米粒和蛋清，再將另一個半圓形的鍋巴合上之後，入烤箱200度烤5分鐘
