簡介
用土司代替蛋撻的酥皮，簡易的食材，輕輕鬆鬆的烹調，香濃軟綿的蛋撻，在家DIY就可以享用美味可口的小點心
原料
土司～5片，無鹽奶油～少許，雞蛋～3顆，鮮奶油～75cc，白砂糖～1匙
步驟
1土司去邊用杆面棍杆薄，布丁模塗上少許的奶油，蛋打均後加入鮮奶油及糖攪拌均勻後過篩備用
2將土司放入布丁模內輕壓略依布丁模的形狀整型，要小心土司不能壓破
3將蛋液倒入後，烤箱先預熱至180度後放入烤箱
4烤到蛋液全熟即可，蛋液膨脹表示蛋液已烤熟
小技巧
烤的時間請依烤箱的大小自行決定，設定中高溫即可，溫度太高，土司會烤焦
