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原料
雞蛋: 2個, 鹽: 適量, 香料或黑胡椒: 適量, 吐司: 2片
步驟
1今天教大家做的吐司蛋有兩種做法,首先把兩片吐司都用合適大小的容器挖一個洞。
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2第一種,烤箱版。將吐司用錫箔紙圍起來,邊緣儘量圍厚一點,以防烤焦。再打入一個雞蛋放入之前挖好的洞裡面。
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3可以不用預熱,上下火150℃先烤10分鐘。
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4再升溫,上火180℃烤5分鐘。如果你的烤箱不能上下火獨立控溫就170℃烤5分鐘。
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5最後烤好的吐司蛋是這樣的,表面的吐司有一點焦焦的,蛋黃也熟了,而且蛋黃還保持新鮮的顏色,好漂亮。我只在雞蛋上面撒了一點點鹽。
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6第二種就是平底鍋煎。平底鍋一定用不沾的,將吐司煎到兩面變脆。
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7打入雞蛋。
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8煎大約2分鐘後反面煎熟。
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9成品就是這樣,蛋黃還沒有全熟,我在上面撒了鹽和百里香。
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小技巧
1.這個早餐太簡單了,不必我多講,詳情看步驟吧。 2.記得多多關注我。