極簡雞蛋面 0

簡介

早上起來打開冰箱，發現只剩下一個雞蛋了。。。嘿嘿

原料

蕎麥麵 1把, 雞蛋 1個, 六月鮮醬油 一點, 蔥花 一小把, 鹽 少許

步驟

1掛麵清洗乾淨，撈出

2掛麵入水煮熟，打入一個雞蛋

3加入少許醬油和鹽，拌勻

4撒上蔥花，起鍋

小技巧

自從上次去菜場買面，看到營業員同志邊數錢邊抓面，每次回來煮麵，都養成了煮第一遍的麵湯倒掉，再煮一活的習慣。否則，想想麵湯里飄著人民幣上的油漬。。。呃呃呃。。。一樣習慣的童鞋舉個手。。。