簡介
應大家的要求，貼出教程，供大家參考
原料
紅小豆 100g, 淡奶油 200g, 玉米澱粉 30g, 白糖 60g, 牛奶 200g
步驟
1紅小豆適量提前用冷水泡2個小時，加水上湯鍋用「三開三燜」的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂「三開三燜」就是指將水燒開沸騰後即可關火燜半小時，如此重複3次)。
2將燜好的紅豆撈出，加入10克白糖拌勻。
3牛奶放入湯鍋中，加入玉米澱粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌勻。
4中小火，邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠，將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌勻。
5將做好的冰棍糊放涼後，裝入冰棍盒內，蓋上蓋，放冰箱冷凍過夜即可
