簡介
親們看中餐的就家常菜膩了吧! 今天有空來做道不一樣的菜,家裡有烤箱的親們一定要試試哦。 味道贊贊的呢!需要的調料和步驟都很簡單。 這個是小美第一次做焗意面,特別的成功哦。
關注美食微信號 meishi0123 每天與大家分享不同菜品的做法,或者 QQ: 694755640 空間也可查看。 QQ群:234018580 廚友們我們多多交流,在烹飪上有什麼問題我們互相討論。
原料
意面, 馬蘇里拉芝士, 玉米, 黑胡椒, 黃油, 義大利面醬, 鹽
步驟
1意面在沸水中加鹽煮熟,用手試一試能不能輕易的掐斷。
2煮熟的意面過涼水,然後濾水備用。
3乾淨的炒鍋,小火把黃油融化。
4轉中火放入義大利面醬和玉米。
5在鍋中加小半碗水,
6沸騰以後加入過水後的意面。
7使意面和義大利面醬混合均勻,然後加黑胡椒,再混合均勻。
8待其多餘的水分蒸發掉,然後關火。
9把做好的義大利面放在能進入烤箱的容器中,我用的是玻璃飯盒。
10意面上放上馬蘇里拉,均勻的鋪在意面上哦。
11烤箱180度上下火預熱3分鐘,放入意面烤至馬蘇里拉全部融化,我玩去了,沒注意具體多少分鐘,嗨!!! 大概好像是8分鐘左右,把烤箱打開,看馬蘇里拉已經融化,有稍微的焦黃,把蔥切特別細,撒在馬蘇里拉上面,
12再放進去烤2-5分鐘即可。
13成品欣賞
14成品欣賞
15成品欣賞
16成品欣賞
17成品欣賞
小技巧
1、芝士分很多種,這裡用得是馬蘇里拉芝士,就是烤披薩用的那種。 2、自己做義大利面醬也可以,但是步驟比較多,我這裡用的是直接購買的。 3、義大利面煮的時間根據意面的粗細是不一樣的,我這個用得比較細的那種,至需要煮5分鐘左右。 關注美食微信號 meishi0123 每天與大家分享不同菜品的做法,或者 QQ: 694755640 空間也可查看。 QQ群:234018580 廚友們我們多多交流,在烹飪上有什麼問題我們互相討論。