原料
通心粉: 1袋， 番茄: 1個， 鹽: 1小勺， 泰式甜辣醬: 適量， 芝士: 2片， 糖: 1大勺， 菜花: 3朵， 食用油: 1大勺
步驟
1鍋里放入750毫升水，加入1小勺鹽，待水煮沸後，拆開義大利面的包裝，放入大約150克的麵條，蓋上鍋蓋小火煮7分鐘。
2煮麵的同時，番茄用水洗乾淨後，去皮用刀切成小塊後，備用
3另用一個炒鍋，倒入食用油，放入適量的泰式甜辣醬，小火煮沸，放1大勺糖，攪拌均勻，放入切好的西紅柿，繼續煮沸關火
4菜花切塊，用清水沖洗乾淨後，放入正在煮沸的義大利面中，繼續煮2分鐘，撈出沖涼水
5撈出煮好的義大利面和菜花，菜花先放一邊，把義大利面控干水分後裝盤，芝士片用手撕碎，放入義大利面中，把盤子放在微波爐高火加熱3分鐘
6取出義大利面，倒入調好的醬汁，放上菜花點綴
小技巧
1、菜花可以用西蘭花代替，營養會更好 2、糖可以不放，根據個人喜好 3，芝士可以用奶酪代替 4、菜花必須沖冷水，不然顏色會發黃
