煎餃子 0

原料

剩餃子 一盤, 油 適量

步驟

1餃子煮熟後盛入盤中

2將所有的餃子用筷子分開，自然涼透後放入冰箱

3鍋內放入油，放入剩下的餃子

4小火煎至兩面金黃即可

小技巧

1、煎餃子時一定要用涼油煎，這樣才不會沾鍋； 2、一定要用剩餃子才能煎，餃子煮好後要將餃子分開，不要沾連，否則煎的時候是連著的； 3、一定要稍微多放點油，而且要用小火慢煎，油溫慢慢加熱後才能使餃子從裡到外的熱透。

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